2017年10月4日水曜日

黒枝豆試食

黒枝豆試食


まだ時期的に少し早い状態。10月8日以降がベストか?
現時点では、虫食いは少ないが・・・・ちらほら虫食いも目立つ状況。

さやの良く膨らんでるものだけを、手で摘み取った。



茹で方は、沸騰して約8分、余熱8分
味は、いつもと同じで甘くふくよかな味がする。